Aintzindari
Admin
Mezu kopurua: 502
Age: 28
Kokagunea: http://euskalherria-aintzin.team-talk.net/
Registration date: 02/03/2008
 | | Gaia: [Gabon Errezeta] INTXAUR SALTSA 2008-12-21, 20:05 | |
| INTXAUR SALTSAOsagaiak:
250g intxaur zurituta, litro
1esne, 250g azukre, limoi baten zatitxo
bat, kanela zati bat.
    
Nola egin:
1- Lehendabizi, intxaurrak txikitu behar ditugu xehe-xehe,pasta
fin-fin bat lortu arte.
2-Bitartean, lapiko batean esnea ipiniko dugu berotzean, eta limoiaren
azala eta kanela zatitxoa gehituko dizkiogu horrela esneak zaporea
har dezan.
3-Esnea egosten hasten denean, sutatik kendu,limoia eta kanela
zatitxoak atera, eta azukrearekin eta intxaurrarekin egindako pasta
fin hori gehituko dugu.
4-Horri guztiari bueltak eman behar dizkiogu,urtu arte. Orduan,
sutan jarriko dugu berriro.
5-Orain, pazientzia handiz, bueltak ematen hasi eta gure nahasketa
loditzen joango da. Ordu erdian edo hiru ordu laurdenean, gutxi
gorabehera, intxaur saltsa nahiko lodituta egongo da, eta sutatik
kentzeko une aproposa izango da.
6-Azkenik, epel edo hotz dagoenean (hori gustuaren arabera izango da),jateko prest daukagu gure gaurko postre gozoa!!! On egin! |
|
